หนังปลากระพงขาวทอดกรอบ จ.สงขลา
จ.สงขลา
ราคาซองละ 25 บาท(15กรัม)
รายละเอียดสินค้า
เกาะยอ แหล่งเลี้ยงปลากระพงขาวในกระชังที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ใช้ระยะเวลาเลี้ยง 2 ปี ปลาที่เลี้ยงต้องผ่านการเปลี่ยนแปลงของน้ำ ทั้งนัำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็ม ทำให้ปลากะพงที่เกาะยอ ทีรสชาติที่แสนจะอร่อย ชาวบ้านจับปลาขาย อายุ 2 ปี ปลามีขนาดตัวละ 3-5 กก. ส่วนหนึ่งขายให้กับร้านอาหารในเกาะยอ อีกส่วนขายให้กับโรงงานอุตสาหกรรม แปรรูปอาหารทะเลแช่แข็ง โดยส่งเนื้อปลาที่ลอกหนังไปขายยังต่างประเทศ ส่วนหนังส่งกลับให้ชาวบ้านแปรรูป เป็นสินค้า OTOP ตราเลทอง
ผลิตภัณฑ์หนังปลากะพงขาวทอดกรอบ มีส่วนของไขมันปลา ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวร่างกายของคน สามารถย่อยได้ให้สาร DHA และโอเมก้า3 ช่วยให้ความจำดี ฉลาด
มาตรฐานที่ได้รับ อย./ฮาลาล/มผช.
วิสาหกิจชุมชนเกาะยอ ที เอ็ม พี โปรดักส์
ที่อยู่18/3 หมู่ 4 ถ. – ต.เกาะยอ อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา
เบอร์โทรศัพท์ 081-8962335 , 081-8962335
