สวนผักลอยฟ้ากลางกรุง ซีโร่เวส ทำเงินปี 4 แสน

 สวนผักลอยฟ้ากลางกรุง ซีโร่เวส ทำเงินปี 4 แสน

สวนเกษตรลอยฟ้าในเมืองมีให้เห็นกัน ส่วนใหญ่มักเป็นแบบทำโชว์ รับกระแสลดโลกร้อน…แต่นี่น่าจะเป็นที่แรกที่ทำสวนผักลอยฟ้าเพื่อการค้าอย่างเป็นเรื่องเป็นราว แถมอยู่ใจ กลางเมืองย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ

ที่สำคัญ เรียกได้ว่าใกล้เคียงกับซีโร่เวสมากถึงมากที่สุด เพราะใช้วัสดุปลูกจากดินผสมกับเศษอาหาร เศษใบไม้ที่ไปขอมาจาก กทม. ปลูกในวัสดุเหลือใช้ อาทิ เข่ง ลังโฟม กระสอบ

“สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติเปิดให้ผู้สนใจเข้าร่วมโครงการนวัตกรรมเมืองสีเขียว อยากร่วมโครงการ พอได้มีโอกาสคุยกับ คุณรัชพล ไกรจิรโชติ ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นเตอร์วัน ที่มีแนวคิดเดียวกัน ให้ใช้ชั้นดาดฟ้าเป็นแปลงปลูกพร้อมกับสนับสนุนระบบน้ำไฟ ปี 2561 จึงเข้าร่วมโครงการ”

ลุงสุเทพ กุลศรี แห่งศูนย์เรียนรู้และพัฒนานวัตกรรมการเกษตร จ.ปทุมธานี ผู้หลงใหลในพืชผักและดิน จนคนในวงการเกษตรยกให้เป็นกูรูอีกท่านหนึ่ง เล่าถึงที่มาของสวนผักลอยฟ้าบนห้างย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ…ดาดฟ้าเนื้อที่ 250 ตร.ม. (เกือบ 63 ตารางวา) ปลูกผักสวนครัวกว่า 20 ชนิด แบ่งเป็น พืชหลัก ผักสลัดหลากหลายชนิด พืชรอง ผักสวนครัว เช่น กะหล่ำ คะน้า มะเขือ มะละกอ มะเขือยาง ต้นหอม กะเพรา โหระพา ฯลฯ พืชเสริม ผักที่กินต้นอ่อน ได้แก่ ทานตะวัน ผักบุ้ง โต้วเหมี่ยว (ถั่วลันเตา) ไควาเระ (ไช้เท้า)

แบ่งพื้นที่เป็น 3 โซน…โซนแปลงปลูก โซนเพาะกล้า และโรงเรือนระบบเปิดมีหลังคาใส ขนาด 6×20 เมตร ปลูกพืชผักในฤดูฝน เพื่อป้องกันไม่ให้ผลผลิตเสียหายจากฝนปุ๋ย…ใช้เศษอาหารจากฟู้ดคอร์ตของห้างผสมกับเศษใบไม้จาก กทม. ขุยมะพร้าว ฟางข้าว หรือเศษวัสดุ เหลือทิ้ง ตามธรรมชาติที่ย่อยสลายได้ หมักรวมกัน 30 วัน แล้วนำมาผสมดิน สัดส่วนปุ๋ย 20% ดิน 80% ระบบน้ำก็ใช้สปริงเกอร์เปิดช่วงสาย เที่ยงบ่าย เปิดครั้งละ 10 นาที ทุก 2 ชั่วโมง

การปลูกและการตลาด…จะปลูกแบบหมุนเวียนไล่สลับรุ่นตามความต้องการของตลาด เพราะส่วนใหญ่จะขายให้กับพ่อค้าแม่ค้าในฟู้ดคอร์ต และขายออนไลน์ ทำให้แต่ละเดือนรู้ว่าต้องผลิตผักตัวไหน ปริมาณมากน้อยเท่าใด โดยผักสลัดขาย กก.ละ 150 บาท ส่วนพืชผักอื่นขายตามราคาตลาด ทำให้แต่ละเดือนมีรายได้เฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 35,000 บาท

ปลูกผักบนตึก มีข้อได้เปรียบกว่าบนพื้นล่าง เพราะสามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้ ไม่ต้องกลัวฝนตก น้ำท่วม น้ำขัง ไม่ต้องเสียค่าไถปรับที่ ขึ้นร่องยกแปลง ไม่ค่อยเจอโรคแมลง ทำให้ลงทุนน้อยกว่าปลูกในแปลงผัก แต่ต้องปรุงดินใส่ปุ๋ยให้ดี และมีน้ำไฟให้พร้อม สนใจสอบถามได้ที่ 08-9927-7122

ภาพ/ข่าว จาก ไทยรัฐ


Related post

Leave a Reply

Your email address will not be published.